為什麼魚、肉最適合的保鮮溫度是-3°C？

庫內溫度達到-3°C時，讓魚類、肉類最接近凍結卻不至於流失營養，鮮度維持更久，即使不用冷凍也能保鮮7天。

-3°C微凍結保鮮技術 守住新鮮美味

1. 噴霧式冷流^*1：利用上方的噴霧式冷流，快速均勻微凍食材。
2. 速冷金屬盤^*1：速冷金屬盤，導冷效果佳，微凍效果更快速。
3. 特殊隔熱壁^*1：隔熱壁使冷流包覆食材，維持-3°C最佳溫度。

-3°C瞬間封存食物，維持最新鮮口感！

-3°C微凍結：免解凍，維持口感。
冷凍：加熱解凍，口感流失。

魚、肉不用解凍，直接切！

7天保鮮大評比：約-3°C微凍結 VS. 約3-6°C冷藏

約-3℃微凍結，7天保存後：沙丁魚眼睛清澈、聞不到腥味^*2；絞肉顏色鮮明^*3；牛腿肉片顏色鮮紅、油花分明。
約3~6℃冷藏，7天保存後：沙丁魚血水滲出、腥味重^*2；絞肉質變暗沉^*3；牛腿肉片整體變色、油花變得混濁。

鮮蔬沙拉 X 智慧保濕蔬果室

取出新鮮蔬果後，清洗、切段。淋上喜愛醬汁就完成囉！

-3°C微凍結 好挖、好剝，直接料理！

肉排：不用解凍，就能馬上料理！
咖哩^*2：想吃多少就挖多少！
培根：片片好剝且不易破！

-3°C微凍結 即使忙碌，依舊從容的料理省時術！

週末大量購買的食材，一週內都能嚐到新鮮！
假日先做好常備菜，微凍結封存新鮮。平日忙碌晚上，輕鬆快速品嚐料理。

不用花時間解凍，馬上就能料理！
假日先備好食材，交給微凍結保存。平日不用解凍，馬上料理享受美味。

蔬果不脫水 7天後仍然新鮮水嫩！

將蔬果存放於濕度適中的環境，隨時享受鮮脆。

搭配nanoe™ X ，蔬菜與水果強化營養！
提高多酚及維生素A等營養素^*6。

維持最適合的濕度！

搭載濕度感應器、雙層自動控濕濾網及保濕的鎖水隔板，維持蔬果室內的濕度平衡，防止蔬果濕氣過度流失而乾燥，或是過濕而腐敗，吃得到新鮮。

世界首創^*16光感應！

好厲害！東西拿多少、放多少，冰箱都知道^*17！

ECONAVI依照生活習慣，主動為你省電^*15

以不同的生活狀況與節奏，主動調整最合適的運轉模式，省電更聰明精確！

低腰式 雙層門棚設計

放置更多瓶罐，連較重寶特瓶也能輕鬆拿取

*1 此構造式樣為日本進口機種(以NR-F606HX系列示意)，國產機種與進口品胳有不同，但機能效果是相同，依據財團法人食品工業發展研究所相關報告，根據實驗可知放在-3℃微凍結室，7日後依然新鮮。保鮮效果因運轉狀況，食材種類、狀況與數量可能有所差異。
*2 【試驗方法】周圍溫度25℃，設定溫度：微凍結「中」與冷藏，對象食材：沙丁魚一尾；包裝狀態：市售托盤(保鮮膜)，保存天數：7天【保鮮部分】微凍結/冷藏切換室(有金屬盤)【試驗結果】保存7天後的沙丁魚K值(初始值11.3%)，冷藏設定：33.7%，微凍結設定：17.7%，抑制約16%。K值是代表魚類鮮度的指標，值越低鮮度越好，一般認為在20%以下時可做成生魚片等生食。對象食材：咖哩、肉醬、馬鈴薯燉肉、炒牛蒡絲等家常菜；包裝狀態：密封容器；保存天數：7天【保鮮部分】微凍結/冷藏切換室【試驗結果】7天後菌種數未滿10⁷ 【試驗編號】咖哩：檢驗報告NO.16020018-001、咖哩外的檢驗報告：NO.16020087-001。效果因運轉狀況、食材種類/狀況/數量而異。不具有延長食用或使用期限的效果。
*3 【試驗機構】日本Panasonic【實驗機種】NR-F602VX【測試方法】周圍溫度25℃，設定溫度：微凍結「中」與冷藏，對象食材：綜合絞肉；保存天數：7天；保鮮部分：微凍結/冷藏切換室。
*4 搭載雙層自動控濕濾網的示意機種為NR-F656WX，亦有此機構的機種為NR-F606HX、NR-F556HX、NR-F506HX、NR-F607VT、NR-F507VT。
*5 冰箱外周圍溫度25℃，冰箱門沒有開或關，蔬果沒有使用保鮮膜放滿保存，保存天數和鮮度因蔬果種類及放入冰箱前的狀態而異。
*6 【委託試驗單位】(株)TECHNOSCIENCE【測試方法】於有無「nanoe™ X」的蔬果室保存3天。
*7 【濕氣過多時】讓蔬果區多餘的濕氣流通到寶特瓶區，【太乾燥時】阻止濕氣外流，回送至蔬果區保持濕潤。效果因運轉狀況、食材種類/狀態/數量而異。
*8 製冰時，冰箱外周圍溫度20℃，冰箱門沒有開或關。製冰能力會因冰箱使用情況及外部溫度而不同。
*9 【試驗機構】(一財)日本食品分析中心【試驗方法】JIS Z 2801；抗菌方法：供水泵浦採用抗菌樹脂【試驗結果】針對兩種類的菌種，試驗出24小時内有99%以上的抗菌效果。
*10 【測試機構】台灣Panasonic實驗室。【測試報告】nanoe™ X測試試驗報告低溫障礙抑制【測試方法】在5℃模擬空間中，針對芒果(約427g-469g)在有/無nanoe™ X環境之比較。【測試結果】芒果果皮始出現黑色斑點之天數：無nanoe™ X-第3天；有nanoe™ X-第6天。有nanoe™ X保鮮天數為無nanoe™ X的2倍，保鮮延長1倍。

*11 【測試機構】SGS超微量工業安全實驗室。【報告書編號】腐絕：第UB/2017/71498號；依滅列：第UB/2017/71498號。【測試方法】1.將市售葡萄柚切4公分見方以上之水果皮，放入100L測試箱，再置入於400L恆溫恆濕箱內，維持溫度約3℃。2.將水果片浸泡水中約15分鐘，並瀝乾約15分鐘後，進行依滅列、腐絕殘留測試。【測試時間】總計72小時【測試結果】防黴菌劑清除率：依滅列44%、腐絕90.9%。
*12 【測試機構】(一般財團法人)北里環境科學中心【測試方法】在400L密閉容器内，捕集空氣中浮游的金黃色葡萄球菌的菌數測量【除菌方法】nanoe™釋放【對象】冷藏室、蔬果室【試驗結果】nanoe™ X：50分、99.9%以上除菌效果(自社換算值)【測試編號】北生發2017_0188號。無食物中毒的效果預防保證。
*13 【測試機構】台灣Panasonic實驗室。【測試報告】台灣Panasonic實驗室官能評價報告。【測試方法】依「6階段臭氣強度表示法」，在有/無nanoe™ X環境下，將試驗臭味放進冷藏室24小時後，檢測其臭味程度，共進行7日。【測試臭味】冷藏室内可能之味道(豬肉、魚肉、雞肉、筍干、臭豆腐、沙拉、味噌、豆瓣醬、蕃茄醬、蘿蔔乾、沙茶醬、辣醬。)【測試結果】有nanoe™ X之臭氣強度為1.4；無nanoe™ X之臭氣程度為2.3。
*14 效果隨周圍溫度、環境照度、冰箱門開關次數與時間、食物存放狀態等因素而不同。根據台灣Panasonic實驗室所測得之數值：【條件】NR-D618NHV設在冷凍室「中」、冷藏室「中」。一天開關冷凍室8次、冷藏室39次，在門的開關動作中，冷凍室投入以相當於1,000g的模擬負荷、冷藏室投入相當於2.5L的水負荷；冬季四周溫度15℃、夏季四周溫度30℃，不同的機種各有不同的投入負荷和測量値。
*15 ECONAVI會主動調整至最省運轉，但配合當天使用狀況(四周溫度、冰箱門開關次數與時間、食物收納狀態、收納位置、收納溫度)，ECONAVI運轉可能切換至一般運轉。
*16 2012年10月20日，日本上市。
*17 收納量感應器可能會被食物等擋住或因為食物顏色、收納量、收納位置、冰箱的使用狀態而難以感應。